铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏(huài)？观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡(pào)过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底(dǐ)柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显(xiǎn)着(zhe)的均为上春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句品(pǐn)，反之为次品的。关(guān)于铁观(guān)音怎样分辩好坏以及铁观音怎(zěn)样分辩好坏，铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)图(tú)片，铁(tiě)观音(yīn)怎样辨别好坏，铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏的(de)办法(fǎ)，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介于红茶和(hé)绿(lǜ)茶(chá)之间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁(春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句tiě)观音依发(fā)酵程度能够分为清香型、浓(nóng)香型(xíng)和陈香型，其间陈(chén)香型的铁观音口感特质接近于红茶中(zhōng)的普(pǔ)洱(ěr)，日(rì)常饮(yǐn)用(yòng)有提神、养颜和促消(xiāo)化的成效。

铁观(guān)音(yīn)怎(zěn)样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的(de)色彩深浅、明暗(àn)、清浊(zhuó)等，凡(fán)汤色(sè)橙黄亮堂的（简(jiǎn)称(chēng)绿(lǜ)豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否杰(jié)出，再差(chà)异香(xiāng)气(qì)凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办(bàn)法，凡(fán)香(xiāng)气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净度和(hé)闻茶米(mǐ)的(de)香气，凡外形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶(chá)（茶米）香气纯洁(jié)的即观音特征显着均(jūn)为上品茶，反之为(春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句wèi)次(cì)品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必定不要太(tài)多(duō)），经过舌头在口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的味细(xì)胞作出(chū)归纳(nà)的味道感应，凡味(wèi)道(dào)浑厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋(fù)有种(zhǒng)类“神(shén)韵”特征的(de)均为上品，反之为次(cì)品。

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